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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525
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54. 麵包的體積太小,可能是?
(A)油太少
(B)鹽太多
(C)糖太少
(D)酵母多。
答案:
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統計:
A(1), B(11), C(1), D(1), E(0) #3544913
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6640244
1. 題目解析: 這道題目考察麵包製作中...
(共 581 字,隱藏中)
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