阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
>
111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13203 水產食品加工-燻製品類#131406
> 試題詳解
58. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確
(A)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(B)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌
(C)出入口裝設空氣簾
(D)於工作場所養貓。
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/01
#6821396
題目解析 本題詢問餐飲業為了防治老鼠傳染...
(共 852 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
62. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確(A)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶(B)於工作場 所養貓(C)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌(D)出入口裝設空氣簾。
#2095484
62. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確(A)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶(B)於工作場 所養貓(C)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌(D)出入口裝設空氣簾。
#2095530
49. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確(A)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶(B)於工作檯 面置放捕鼠夾及誘餌(C)於工作場所養貓(D)出入口裝設空氣簾。
#2224669
59. 快速檢測牡蠣鮮度之化學指標為(A)pH(B)官能檢測(C)V BN(D)K 值。
#3594075
60. 下列何者不是蚊蟲會傳染的疾病?(A)痢疾(B)瘧疾(C)登革熱(D)日本腦炎。
#3594076
61. 醢醬品是以___________為原料。(A)鮪魚(B)鰹魚(C)丁香(D)黃花
#3594077
62. 鱰魚俗稱鬼頭刀,是製造何種產品的良好原料?(A)魚漿(B)魚排(C)魚果(D)魚鬆。
#3594078
63. 下列何者非產品包裝上之法定標示?(A)製造日期(B)原料與添加物(C)食用法(D)品名。
#3594079
64. 洋菜是萃取自海藻中之(A)黏質多醣(B)貯藏多醣(C)寡醣(D)骨骼多醣。
#3594080
65. 鋁箔是很好之內包裝材料,主要因為其(A)阻絕性好(B)耐熱性良好(C)美觀(D)便宜。
#3594081
相關試卷
114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307
2025 年 · #130307
111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13203 水產食品加工-燻製品類#131406
2022 年 · #131406
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13203水產食品加工-燻製品類#103968
2021 年 · #103968
109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13203水產食品加工-燻製品類#88237
2020 年 · #88237
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13203水產食品加工-燻製品類#83967
2019 年 · #83967
108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:13203 水產食品加工-燻製品類#80378
2019 年 · #80378