阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
>
112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#119234
> 試題詳解
59. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落
(A)菜瓜布
(B)竹笓
(C)溼毛巾
(D)檯布。
答案:
登入後查看
統計:
A(3), B(3), C(144), D(22), E(0) #3221538
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/26
#6969714
題目解析 本題考察的是在廚房使用砧板時...
(共 760 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
48. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落(A)菜瓜布(B)溼毛巾(C)竹笓(D)檯布。
#849244
250.砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落(A)菜瓜布(B)濕毛巾(C)竹笓(D)檯布。
#3838757
46. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落 (A)菜瓜布 (B)溼毛巾 (C)竹笓 (D)檯布 。
#3687901
37. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落 (A)菜瓜布 (B)溼毛巾 (C)竹笓 (D)檯布 。
#3687310
74. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落(A)竹笓(B)溼毛巾(C)菜瓜布(D)檯布
#3558103
40 . 砧 板 下 應有 防 滑設置,如 無,至 少 應 墊何 種 物 品以 防 止滑落 (A) 檯 布(B) 菜 瓜布(C) 竹 笓 (D)溼 毛 巾。
#1862251
20. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落(A)檯布(B)菜瓜布(C)竹笓(D)溼毛巾。
#2538385
46. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落 (A)菜瓜布 (B)溼 毛巾 (C)竹笓 (D)檯布 。
#2375641
26. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落 (A)竹笓(B)菜瓜布(C)溼毛巾(D)檯布。
#2251242
46. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落(A)菜瓜布(B)溼毛巾(C)竹笓(D)檯布。
#1861320
相關試卷
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規 1-61(2025/12/02 更新)#134120
2025 年 · #134120
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 51-101(2025/12/02 更新)#134119
2025 年 · #134119
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 1-50(2025/12/02 更新)#134118
2025 年 · #134118
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-28(2025/12/02 更新)#134117
2025 年 · #134117
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 07:營養知識 51-90(2025/12/02 更新)#134116
2025 年 · #134116
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 07:營養知識 1-50(2025/12/02 更新)#134115
2025 年 · #134115
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114
2025 年 · #134114
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 1-50(2025/12/02 更新)#134113
2025 年 · #134113
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 05:排盤與裝飾 1-14(2025/12/02 更新)#134112
2025 年 · #134112
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 04:食物製備 1-70(2025/12/02 更新)#134111
2025 年 · #134111