6. 有經驗的飲務員，通常在打烊後之後標準作業流程為
(A)結帳→填寫日報表→開立領貨單→檢查 水、火、電等之安全
(B)檢查水、火、電等之安全→填寫日報表→開立領貨單→清點存貨
(C)清 點存貨→填寫日報表→檢查水、火、電等之安全→開立領貨單
(D)清點存貨→填寫日報表→開立領 貨單→檢查水、火、電等之安全 後才會離去

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