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技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09405 肉製品加工─調理類#130531
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62. 中式香腸、臘肉之色澤應為
(A)灰色
(B)棕色
(C)綠色
(D)紅色。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/06
#6639757
1. 題目解析: 這道題目考察的是中式香...
(共 319 字,隱藏中)
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