阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆食品檢驗分析-丙級
>
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09200 食品檢驗分析#129489
> 試題詳解
63. 一般而言,河豚最劇毒的部位是
(A)肉
(B)腸、皮膚
(C)卵巢、肝臟
(D)眼睛
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3514198
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6671348
1. 題目解析: 這道題目考察的是河豚毒...
(共 404 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
34. 一般而言,河豚最劇毒的部位是(A)腸、皮膚(B)卵巢、肝臟(C)眼睛(D)肉。
#1815469
24. 一般而言,河豚最劇毒的部位是(A)腸、皮膚(B)卵巢、肝臟(C)眼睛(D)肉。
#2102563
36. 一般而言,河豚最劇毒的部位是(A)腸、皮膚(B)眼睛(C)肉(D)卵巢、肝臟。
#2224096
43. 一般而言,河豚最劇毒的部位是(A)眼睛(B)腸、皮膚(C)肉(D)卵巢、肝臟。
#2385538
16. 一般而言,河豚最劇毒的部位是(A)眼睛(B)肉(C)腸、皮膚(D)卵巢、肝臟。
#2393169
64. 試管正確的拿取法是 (A)只要用手指能拿取即可 (B)用食指與大拇指拿取距管口 1/4 長度的部位 (C)以食指、中指與大拇指拿取距試管口 1/4 長度的部位 (D)以中指與大拇指拿試管的管口部分
#3514199
65. 滅菌條件與欲滅菌物質之 pH 有關,下列何種 pH 值之培養基須以 121℃加熱滅菌 15~20 分鐘? (A)4 (B)6 (C)5 (D)7
#3514200
66. 當樣品含氮量多少時,即可使用凱氏定氮法加以定量 (A)1~5 毫克 (B)5~10 毫克 (C)1 毫克以下 (D)10 毫克以上
#3514201
67. 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應 (A)共一塊即可 (B)依經濟情況而定 (C)分開使用 (D)依工作量大小而定,以避免二次污染
#3514202
68. 生菌數檢測時,無菌操作台應使用多少濃度之酒精消毒? (A)65%酒精 (B)95%酒精 (C)75%酒精 (D)55%酒精
#3514203
相關試卷
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 08:食品官能簡易檢查 1-37(2025/12/05 更新)#134355
2025 年 · #134355
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 07:罐頭食品之檢驗 1-31(2025/12/05 更新)#134354
2025 年 · #134354
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 06:食品原料新鮮度鑑別 1-36(2025/12/05 更新)#134353
2025 年 · #134353
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 05:水質檢定 1-28(2025/12/05 更新)#134352
2025 年 · #134352
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 04:食品微生物之檢查 51-115(2025/12/05 更新)#134351
2025 年 · #134351
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 04:食品微生物之檢查 1-50(2025/12/05 更新)#134350
2025 年 · #134350
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 03:用具餐具殘留物之檢驗 1-31(2025/12/05 更新)#134349
2025 年 · #134349
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 02:食品一般成份分析 51-114(2025/12/05 更新)#134348
2025 年 · #134348
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 02:食品一般成份分析 1-50(2025/12/05 更新)#134347
2025 年 · #134347
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 01:食品分析 101-143(2025/12/05 更新)#134346
2025 年 · #134346