64. 下列有關中式麵食用酵母的描述何者是錯誤的
(A)是細菌的一種
(B)具活性
(C)糖會影響發酵
(D)能進行發酵

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統計： A(4), B(0), C(1), D(0), E(0) #3515292

詳解 (共 1 筆)

#6670253
1. 題目解析： 這道題目考察對中式麵食...
(共 425 字，隱藏中）
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