69. 加入何種原料，可增強麵粉的筋性
(A)發粉
(B)油脂
(C)鹽
(D)糖。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3545888

詳解 (共 1 筆)

#6639273
1. 題目解析：這道題目考察的是在製作麵...
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