72. 餅乾烤焙時,表面產生氣泡現象的原因,與以下何者無關
(A)配方平衡
(B)膨脹劑種類
(C)香料
(D)烤爐溫度 。
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統計: A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3692899
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