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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#119290
> 試題詳解
72. 麵包的體積太小,可能是?
(A)鹽太多
(B)糖太少
(C)油太少
(D)酵母多。
答案:
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統計:
A(104), B(6), C(4), D(3), E(0) #3223292
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/26
#6968773
1. 題目解析 這道考題主要探討的是麵包...
(共 830 字,隱藏中)
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#3223294
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