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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452
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73. 食品與器具不可與地面直接接觸,應高於地面多少?
(A)5cm
(B)10cm
(C)20cm
(D)30cm。
答案:
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統計:
A(1), B(2), C(2), D(14), E(0) #3539028
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/06
#6646117
1. 題目解析: 這道題目考察的是食品安...
(共 468 字,隱藏中)
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