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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131
> 試題詳解
76. 何者不是魚鬆、魚酥原料加工時主要考量因素?
(A)魚價
(B)肉色
(C)季節
(D)製成率。
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B1 · 2025/09/19
#6754647
1. 題目解析 本題要求選擇「何者不是魚...
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