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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104
> 試題詳解
78. 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好
(A)黃豆
(B)綠豆
(C)黃帝豆
(D)紅豆。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3573487
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/19
#6756594
1. 題目解析 在這道題目中,我們需要比...
(共 749 字,隱藏中)
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