8屠體在何種溫度下熟成對其肌肉保水力最佳？
(A)0〜5°C 
(B) 6〜10°C
(C)15 〜20°C
(D)25〜30°C

答案：登入後查看
統計： A(13), B(21), C(28), D(6), E(0) #920549

詳解 (共 1 筆)

#7630036
    答案：C（15～20°C） 核心...
(共 2839 字，隱藏中）
前往觀看
0
0