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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#129648
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80. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高
(A)雞肉
(B)碎牛肉
(C)豬肉
(D)魚肉
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(1), D(0), E(0) #3518245
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/08
#6666963
1. 題目解析: 這道題目考察食品安全知...
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