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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392
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829. 下列烹調器具何者可減少用油量?
(A)不銹鋼鍋
(B)鐵氟龍鍋
(C)石頭鍋
(D)鐵鍋。
答案:
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統計:
A(8), B(47), C(2), D(3), E(0) #259646
詳解 (共 1 筆)
Green
B2 · 2018/02/07
#2617213
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(共 23 字,隱藏中)
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