阿摩線上測驗
登入
首頁
>
統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
>
無年度 - 餐旅概論題庫-1#7362
> 試題詳解
86. 餐旅業的英文是Hospitality Industry,其中Hospitality的語源是
(A)拉丁文
(B)法文
(C)英文
(D)義大利文
答案:
登入後查看
統計:
A(180), B(220), C(19), D(14), E(0) #318630
詳解 (共 2 筆)
無題
B1 · 2025/06/25
#6503832
1.拉丁文:hospes(客人/主人)...
(共 104 字,隱藏中)
前往觀看
1
0
MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/14
#7256794
你好!我是你的教學助手。這題是餐旅概論中...
(共 1645 字,隱藏中)
前往觀看
1
0
相關試題
87. 有關餐旅業中的有限性,下列敘述何者有誤? (A)服務的提供與消費的進行是同時發生的,沒有辦法儲存也不容易預估銷售量 (B)可以預先備妥,等待顧客消費 (C)不能以存貨的觀念來累積 (D)又稱為不可儲存性
#318631
88. 下列何者是服務人員應有的行為? (A)接受客人贈送 (B)男女同事有交往約會 (C)乘坐客人電梯 (D)不取用營業用食物或飲料〔餐服丙〕
#318632
89. 一地的旅館每逢觀光節慶,往往一房難求,但是客房數又不能夠因應需求而快速增加,或是因應成本而縮減這種現象是旅館特性中的何者? (A)不可儲存性 (B)資本密集 (C)短期供給無彈性 (D)需求服務彈性大〔93統測〕
#318633
90. 觀光發展在經濟及社會方面之負面影響,不包括下列何者? (A)外部成本之產生與季節性的影響 (B)過度依賴觀光事業 (C)社會風氣與治安的影響 (D)文化價值的商品化〔93統測〕
#318634
91. 研究觀光系統的學者,將觀光的成分劃為「觀光主體」、「觀光客體」、及「觀光媒體」等三大類其中下列何者屬於「觀光媒體」? (A)觀光據點之文化傳統 (B)觀光客 (C)觀光團領隊 (D)觀光據點之山光水色〔93統測〕
#318635
92. 我國墾丁國家公園內的旅遊業者,為了克服以往地區落山風對觀光事業的負面影響,利用多風的特性,設計了風鈴季的節慶活動,這是針對觀光事業何項特性之手段? (A)季節性 (B)易變性 (C)綜合性 (D)服務性〔93統測〕
#318636
93. 下列何者違背了餐飲從業人員應有的服務態度與注意須知? (A)婉拒熟客人的私下邀約 (B)與客人交談之間應使用術語,並以中英文穿插以表現專業 (C)記錄老客人的名字、用餐習慣、食物偏好 (D)與人交談時,必須正視對方的眼睛,目光以不離開臉部為原則〔93統測〕
#318637
94. 下列何者不是構成觀光現象的基本要素? (A)人 (B)空間 (C)時間 (D)金錢〔94統測〕
#318638
95. 下列服務人員的行為,何者無法增進與顧客的關係? (A)說「請」及「謝謝」 (B)微笑 (C)保持沉默 (D)以對待貴賓的方式歡迎顧客〔94統測〕
#318639
96. 下列何者最不符合生態旅遊的發展原則? (A)發展生態旅遊前,應事先規劃整套區域性的觀光及遊客管理計畫 (B)以大規模發展為原則,以提升遊憩活動的整體經濟效益 (C)訂定一定比例的觀光收益,用於保育及經營管理當地自然生態 (D)發展生態旅遊,應為當地社區及自然生態,帶來長期的環境、社會及經濟利益〔94統測〕
#318640
相關試卷
110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#98412
2021 年 · #98412
109年 - 109 四技二專統測 餐旅群 專業科目(一):餐旅概論#85139
2020 年 · #85139
108年 - 108 四技二專統一入學測驗 17餐旅群 專業科目(一):餐旅概論#78703
2019 年 · #78703
107年 - 107 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#68786
2018 年 · #68786
106年 - 106 四技二專統測_餐旅群 _專業科目(一):餐旅概論#61676
2017 年 · #61676
105年 - 105 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#59802
2016 年 · #59802
104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#21043
2015 年 · #21043
103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#17915
2014 年 · #17915
103年 - 自編試題─餐旅概論申論題#13888
2014 年 · #13888
103年 - 高職餐旅概論(1)#13887
2014 年 · #13887