9下列有關李斯特菌(Listeria monocytogenes)之描述,不正確者爲:
(A)引起感染型食物中毒
(B)不能在低於5°C下生長
(C)此菌常被發現於生肉及乳製品
(D)孕婦及小孩對此菌之抵抗力弱

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統計: A(8), B(39), C(4), D(1), E(0) #860928

詳解 (共 2 筆)

#1166614
李斯特菌為唯一低溫菌,在1度C也能生長。
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#7390416
一、主軸 本題答案為 B。 李斯特菌,...
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