96.吧檯冰箱的維謢,下列何者正確?
(A)冷藏冰箱的溫度宜控制在0℃~5℃
(B)吧檯 冰箱通常安置在操作檯之上或後吧檯上層
(C)冰箱不可塞到全滿,保持在九分滿左右 最理想
(D)冰箱應該定期清洗,如有異味可以酒精噴灑擦拭。

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