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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
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115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 51-100(2026/01/14 更新)#136935
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97. 為避免交叉污染,廚房中最好準備四種顏色的砧板,其中白色使用於
(A)肉類
(B)熟食
(C)蔬果類
(D)魚貝類 。
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統計:
A(0), B(6), C(2), D(0), E(0) #3802874
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/10/22
#7617141
考試重點觀念 本題測驗食品衛生與安全中關...
(共 823 字,隱藏中)
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