題組內容

(三)罐頭加工時，鳳梨罐頭為(1)______性食品，需用(2)______溫殺菌；洋菇罐頭為(3)______性食品，一般需用(4)______溫殺菌。

(1)

詳解 (共 2 筆)

Ayu

詳解 #4985965

2021/08/08

(三)罐頭加工時，鳳梨罐頭為(1)酸性食...

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Eyrk(邀請碼223160)

詳解 #6479301

2025/06/13

鳳梨罐頭的食品性質性質說明鳳梨罐頭在...

(共 176 字，隱藏中）

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