⑵雙叉乳酸桿菌屬（Bifidobacterium）的細菌代謝葡萄糖所得到的主要發酵產物為何？以及與一般乳酸菌代謝葡萄糖所得到的主要發酵產物不完全相同之原因？（10 分）

 Bifidobacterium 的...