阿摩線上測驗
題組內容
五、Trypsin 屬 Serine 蛋白酶家族，其催化區附近有一凹陷口袋，袋底有一個
Asp 胺基酸；chymotrypsin 也是 Serine 蛋白酶家族，活性區附近亦有一
個口袋，但袋底的氨基酸則為 Ser，請問：（每小題 5 分，共 15 分）
⑶若想把 Trypsin 活性改 chymotrypsin，將如何進行？
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詳解 #6598087
(三) 若想把胰蛋白酶的活性改為胰凝乳...
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私人筆記 #7382225
蛋白酶分類、專一性與口袋結構 類別...
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