阿摩線上測驗
一、福兔國小每週一進行全校營養午餐蔬食（無肉）日，身為營養師的您請說明蔬食日菜單設計之原則及提升學童對餐食接受度的方法。（15 分）
申論題作答 (共 3 筆)
依時間顯示最近 3 筆。
如
申論題作答 #95299
64 分
64
總分
1分26秒 總時間
0 人解鎖
2026.07
作答大綱
蔬食菜單設計原則 符合營養午餐基準 蛋白質足夠 提升餐食接受度的方法 配色...
正文
蔬食日菜單設計原則 依據學校營養午餐基準，設計符合學童的營養素 使...
EN
申論題作答 #91258
71 分
71
總分
10分47秒 總時間
0 人解鎖
2026.06
作答大綱
菜單設計原則、提升小朋友接受度
正文
一、蔬食日菜單建議原則 碳水化合物，要有1/2以上是全穀雜糧類 蛋白質，要有...
xuanmanweng
申論題作答 #1757
80 分
80
總分
20分58秒 總時間
2 人解鎖
2026.02
作答大綱
蔬食（無肉）日 請說明蔬食日菜單設計之原則 提升學童對餐食接受度的方法
正文
國小蔬食（無肉）日 請說明蔬食日菜單設計之原則 醣類4560%，未精緻穀類佔三...
