阿摩線上測驗
三、同一條魚之魚肉中，有較暗紅紫色的肉與一般淡色的肌肉，這兩種肉的中英文名稱 為何？（4 分）此兩種肉在魚類運動生理功能上有何不同？（6 分）此兩種肉在一 般成分、色素與其他成分間的差異性？（10 分）
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一起撐住一起上榜
詳解 #6457044
三、紅肌與白肌魚肉分析（20 分） 1...
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