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養殖生態與管理概要
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102年 - 102 地方政府特種考試_四等_養殖技術:養殖生態與管理概要(包括養殖工程)#43673
> 申論題
二、在高密度養魚和苗種生產過程中,要達到魚類最佳生態環境要求的水質,有那些水 體淨化技術與設備?(20 分)
相關申論題
三、淡水養殖場場址的選擇與規劃所考慮的條件與需求有那些?(20 分)
#141373
四、目前九孔養殖陷於困境,但不無恢復之可能,根據過往經驗,要能在未來建立一套 成功養殖與永續經營的模式,請從養殖場地的選擇、養殖方式、配套設施等養殖場 設計與經營管理上說明你的看法與作為。(20 分)
#141374
五、海上箱網養殖與內陸鹹水魚塭養殖有何差異?請就設備、技術、適用魚種、管理與 趨勢等做詳細說明(20 分)
#141375
一、請說明腸炎弧菌和黃麴菌的特徵、毒性和具體的預防辦法。(20 分)
#141381
⑴請說明黃豆天然毒素的毒性。(10 分)
#141382
⑵請說明增加黃豆食用安全的處理方法。(10 分)
#141383
⑴請說明基因改造黃豆含有那些外來基因?(10 分)
#141384
⑵請說明政府如何管理使用基因改造黃豆原料的沙拉油、豆腐和醬油?(10 分)
#141385
四、如果把香菇做成膠囊型的健康食品,請說明如何做安全性評估?(10 分)
#141386
⑴請說明生乳中有那些重要的生物性危害和化學性危害?(20 分)
#141387
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