2.請說明如何選購新鮮豬肉？（10分）

Serena

申論題作答 #93805

55 分

55 總分

題意符合度

50分

論證結構

55分

語言表達

65分

1分1秒 總時間 0 人解鎖 2026.07

正文

1. 挑選肉質鮮紅，呈褐色應避免、無出水、無異味，臭味或是油耗味、肉質應有...

解鎖 48 字

100006038534688

申論題作答 #93415

78 分

78 總分

題意符合度

80分

論證結構

75分

語言表達

80分

8分56秒 總時間 0 人解鎖 2026.07

作答大綱

視覺、嗅覺、觸覺、認證標章、店家儲存方式

正文

一、視覺 1.選擇外觀呈現鮮紅色，避免暗紅及血塊 2.脂肪紋路自然，避免放射狀...

解鎖 120 字

Doris Lin

申論題作答 #93403

76 分

76 總分

題意符合度

78分

論證結構

72分

語言表達

82分

5分32秒 總時間 0 人解鎖 2026.07

正文

肉質有光澤,顏色應為粉紅色 肉質不應有腐臭味 包裝是否完整,標示清楚 販賣場...

解鎖 122 字

全選項分析補充

申論題作答 #91841

68 分

68 總分

題意符合度

70分

論證結構

60分

語言表達

80分

3分9秒 總時間 1 人解鎖 2026.07

作答大綱

1.外表鮮紅 無暗沉 2.無腐敗臭味或是過多血水 3.肉質飽滿無過度失水 4.選購CA...

正文

1.外表鮮紅 無暗沉 2.無腐敗臭味或是過多血水 3.肉質飽滿無過度失水 4.選購CA...

解鎖 36 字 1 人已解鎖

EN

申論題作答 #91598

75 分

75 總分

題意符合度

75分

論證結構

72分

語言表達

80分

6分17秒 總時間 1 人解鎖 2026.06

正文

顏色：豬肉顏色呈現鮮紅色，不會是褐色（氧化）和綠色（肉質腐敗） 肉質：豬...

解鎖 100 字 1 人已解鎖

Serena

申論題作答 #91266

53 分

53 總分

題意符合度

52分

論證結構

42分

語言表達

72分

9秒 總時間 0 人解鎖 2026.06

正文

1. 挑選肉質鮮紅、無出水、無異味、無黏液之豬肉。 2. 向有信譽之廠商購買。

解鎖 27 字

ccccc0827

申論題作答 #83908

69 分

69 總分

題意符合度

75分

論證結構

62分

語言表達

70分

4分13秒 總時間 0 人解鎖 2026.06

正文

選購新鮮豬肉可參考以下幾點： 選用經標章認證之廠商。例如：CAS, TQF標章認...

解鎖 72 字

彭育嘉

申論題作答 #79907

74 分

74 總分

題意符合度

72分

論證結構

70分

語言表達

82分

5分54秒 總時間 1 人解鎖 2026.06

作答大綱

肉色 外觀 溫度 標章

正文

選用新鮮豬肉的標準： 肉色光潤，肉質鮮美有彈性 無黏液、無酸臭、無滲水、無...

解鎖 101 字 1 人已解鎖

Vincent Su

申論題作答 #11366

82 分

82 總分

題意符合度

95分

論證結構

75分

語言表達

70分

26分34秒 總時間 3 人解鎖 2026.03

作答大綱

1.觀察法 2.儀器測量 3.味道分辨

正文

觀察法(可判斷依據) 1.外包裝是否完整具備製造日期與有效日期及產地和供應廠...

解鎖 239 字 3 人已解鎖

Larry

申論題作答 #8528

92 分

92 總分

題意符合度

95分

論證結構

90分

語言表達

88分

27分26秒 總時間 5 人解鎖 2026.03

作答大綱

視覺 嗅覺 觸覺

正文

一、視覺： 豬肉外觀呈現鮮紅色，無暗紅、明顯血塊(避免暗乾肉、長時間被氧化...

解鎖 87 字 5 人已解鎖