題組內容

4. 食物中毒的原因可分為 （8） 、 （9） 、 （10） 三種。

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詳解 (共 10 筆)

Lin Sunny
Lin Sunny
詳解 #4510616
2021/01/24

1.細菌性食物中毒

即食物被細菌污染所引發的疾病，其污染的物質可能是病原體，包括細菌、病毒及寄生蟲，或是其產生的毒素。

2.天然毒素食品中毒

可分為動物性(河豚毒、有毒魚貝類)及植物性(毒菇、發芽馬鈴薯及花生、玉米)兩大類

3.化學性食品中毒

可分為金屬類農藥、有毒非法食品添加物等。

 

資料來源：http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/9912/15.htm 

0615
0615
詳解 #3338704
2019/05/10
細菌性、天然毒素食品、化學性
Shiau Leng Leu
Shiau Leng Leu
詳解 #2948103
2018/08/02
2.天然毒素食品中毒
乘於幾
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詳解 #3285811
2019/04/11
化學性中毒
mizuno336
mizuno336
詳解 #3476293
2019/07/11
0
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嘉祐
嘉祐
詳解 #5301105
2022/01/12
細菌病毒、化學物質、天然毒素
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巧克力
巧克力
詳解 #2746242
2018/04/25
天然性
Yenboy
Yenboy
詳解 #5406865
2022/04/06
天然性
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陳彥均
陳彥均
詳解 #2917795
2018/07/15
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Nicky
Nicky
詳解 #4705189
2021/05/07
化學效應
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