最新資料

專科學力鑑定◆專(二)：服裝材料

專科學力鑑定◆專(二)：觀光資源

專科學力鑑定◆專(二)：液氣壓概論

115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題：餐飲管理科#139193(50題)

115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題：生活科技科#139192(50題)

115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題：健康與護理科#139191(50題)

115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題：全民國防科#139190(32題)

115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題：專任輔導科#139189(28題)

115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題：體育(一般、田徑、籃球、足球、角力)科#139188(50題)

115年 - [無官方正解]115 四技二專統測_電機與電子群電機類 電機與電子群資電類_專業科目(一)：基本電學、基本電學實習、 電子學、電子學實習#139187(50題)

115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題：特殊教育身心障礙類#139186(27題)

115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題：生涯規劃科#139185(29題)

115年 - 115 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：歷史科#139184(40題)

50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)， 第 303 頁) ~7~

49. 依據飲料類衛生標準規定，茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 303 頁)

48. 下列冷凍相關敘述，何者正確？ (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 265 頁)

(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張，不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷

(八) 電腦卡片依選手編號編製，選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上，請核對位置。

(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記，答案如有更正請務必擦拭乾淨，若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記，請勿在答案卡上書寫或做記號。

考衝班-國中會考，考前衝刺班!

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：提供114年、113年、112年、111年、110年...等各年度的國中會考考畢英文影音解答、解析......等。 #國中會考...

基本電學

講師：Terry Tung

簡介：本課程專為國營事業及各大考試設計，完整整合台電、中油、台水、台北捷運、台北自來水、台糖、臺鐵、港務局...

食品化學-水分

講師：peter3610735

簡介：本章節針對水分的特性，分成四個章節，食品中的自由水、水活性與含水量的關係、水分與等溫吸濕曲線、玻璃轉...

類易受體

描述：TLR機轉

環境工程類，108高考第一題

描述：有計算錯誤的部分已用紅筆修正

計算潮氣容積

描述：建議VT為6(4~8)mL/kg預測體重PBW  PBW計算公式如下： 男性標準體重（kg） = (身高 - 80 公分)X 0.7  女性標...

19.50 歲病人，因左耳聽力損失及偶爾流膿前來就診，耳鏡檢查如圖，下列何者為最可能之診斷？ (A)急性中耳炎 (B)積液性中耳炎 (C)慢性中耳炎 (D)膽脂瘤

21.有關巴特氏額頭膨腫（Pott puffy tumor），下列敘述何者正確？ (A)病因是篩骨（ethmoid bone）的骨膜下膿瘍（subperiosteal abscess）及骨髓炎（osteomyelitis） (B)常侵犯老年人 (C)常侵犯具有自體免疫性疾病（autoimmune disease）的病人 (D)早期症狀可能只有輕微的局部軟組織硬化（induration）

23.有關流鼻血（epistaxis）的治療，下列敘述何者最適當？ (A)加壓鼻骨（nasal bone）處 10～15 分鐘 (B)膠原蛋白凝膠基質（collagen gel matrix）或氧化纖維素（oxidized cellulose）敷料對控制出血無效益 (C)加壓前鼻中隔（anterior nasal septum）或鼻填塞（nasal packing） (D)前篩動脈結紮（anterior ethmoidal artery ligation）

10 依司法院釋字第 419 號解釋，下列敘述何者錯誤？ (A)行政院院長於新任總統就職時提出總辭，並非其憲法上之義務 (B)總統無須向立法院負責 (C)總統對行政院院長非憲法上義務之辭職應如何處理，乃總統之裁量權限 (D)立法院決議要求總統為一定行為或不為一定行為，總統應受拘束

39.健康成人的腦電波圖（electroencephalogram, EEG）所顯示之Beta頻率（Beta rhythm）與下列何者最相 關？ (A)清醒、警覺、眼睛閉著 (B)清醒、警覺、眼睛張開 (C)清醒、放鬆、眼睛閉著 (D)清醒、放鬆、眼睛張開

20.有關勤務執行，各級警察機關應擬訂實施細則，陳報何者核准施行？(A)內政部(B)內政部警政署(C)其上級警察機關(D)其所屬政府