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專科學力鑑定◆共同科目：國文

專科學力鑑定◆專(二)：服裝材料

專科學力鑑定◆專(二)：觀光資源

115年 - 115 專技高考_驗船師：專業英文#140541(8題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：輪機工程（包括1.柴油機2.鍋爐及壓力容器3.泵、閥4.起錨機、舵機5.冷藏設備6.通風設備7.防止污染設備）#140540(5題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：造船原理（包括1.船型與噸位2.浮力與穩度3.破損穩度及艙區劃分4.駐塢及下水5.結構及強度6.阻力與推進7.運動與操縱）#140539(7題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：輪機檢驗（包括1.材料檢驗2.鍋爐及壓力容器3.主機4.輔機5.軸系及推進器6.泵、閥及管路7.通風及冷藏8.試俥試航9.污染管制）#140538(5題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：船體檢驗（包括1.船級2.電銲3.建造時之檢驗4.載重線勘劃5.海上人命安全國際公約6.噸位丈量7.繫船及起貨設備8.現成船特別、定期及臨時檢驗9.國際海上避碰規則10.防止船舶污染國際公約）#140537(9題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品化學#140536(4題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品工廠管理#140535(5題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品微生物學#140534(8題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品加工學#140533(8題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品衛生安全與法規#140532(5題)

50. 某船載重噸為10,000公噸，本航次航行所需淡水、燃油等之總重量為1,200公噸，貨艙 總容積為15,600立方公尺，今欲裝載積載因素為1.1的鋁錠及載積載因素為2.8的棉布 一等大副試卷 第4頁，共4頁 於貨艙內，且達到完全滿載(Full and down)，問該船應可裝載鋁錠多少公噸？ (A)6,186 (B)5,318 (C)3,814 (D)3,482

49.船舶搖擺週期的計算公式為：，對於式中之下列敘述，何者有錯？ (A)此公式係屬於靜水中之計算式 (B)其 之單位係以秒計 (C)k值為迴旋半徑，可估 計為0.25B(B為船之模寬) (D)式中之g值係為重力加速度

48. 細粉選礦砂含水率超過多少％時，應在貨艙內裝置經檢定合格之縱向防移板？ (A)9(B)10 (C)11 (D)12

(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張，不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷

(八) 電腦卡片依選手編號編製，選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上，請核對位置。

(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記，答案如有更正請務必擦拭乾淨，若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記，請勿在答案卡上書寫或做記號。

脂質

講師：peter3610735

簡介：1.脂質的基本介紹 2.脂肪的物理特性 3.脂肪的化學特性

【社工師考試】社會工作｜考試重點｜答題技巧

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【社工師考試】社會政策與社會立法｜考試重點｜答題技巧

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食品衛生準則

描述：第 23 條 餐飲業應使用下列方法之一，施行殺菌： 一、煮沸殺菌：毛巾、抹布等，以攝氏一百度之沸水煮沸五分...

國語文

描述：江西詩派：黃庭堅為創始人，詩派成員多學"李商隱"-(X)-杜甫、陶淵明在鍊字、造句等方面的藝術 花間詞人：以...

信賴保護總整理

描述：違法受益處分、合法受益處分、行政法規修改廢止

77.下列何種藥物無法驅除犬鞭蟲？ (A)clorsulon (B)phthalofyne (C)mebendazole (D)dithiazanine iodide

54.學者Kaltenborn-Evjenth 所提出的關節內動作（joint play movement）之評估原則，不包含下列那一項施行手 法？ (A)關節面之牽引（traction） (B)關節面之擠壓（compression） (C)關節面之滑動（gliding） (D)關節面之滾動（rolling）

54. PwC(2016a)將金融科技分為四大類型，下列何者非屬「效率與合作」類型？ (A)雲端計算 (B)內建合規 (C)風險評估統一化 (D)監理報告呈現方式

18.若 L/C 規定 DRAFT TO BE DRAWN AT 15 DAYS FROM B/L DATE ，今提示之同一套 B/L 上以裝載註記顯示全部 貨物於 3 月 1 日在信用狀規定之裝運港裝載於 A 船，而於 3 月 3 日在轉口港轉載於 B 船，且信用狀允許轉運，則 匯票之到期日為何？ (A) 3 月 15 日 (B) 3 月 16 日 (C) 3 月 17 日 (D) 3 月 18 日

23他計劃出國旅遊，朋友問他想去那裡？他故作神祕說：「日本、泰國、韓國都有可能。」隨後他又語帶玄機地說：「日本和泰國我一定會去其中一國，但沒辦法兩國都去；日本和韓國也不錯，除非我兩國都去，不然就都不去；不過如果我不去泰國的話，日本也就不會去了。」由這段話推論，可知他計劃要去的國家最有可能是：(A)日本(B)澳洲(C)泰國(D)韓國

2. 下列選項中，「 」內的字音何者前後一致？ (A)釜「甑」／愛「憎」 (B)「踉」蹌／「諒」解 (C)顛「簸」／「剖」析 (D)「矇」騙／迷「濛」