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台灣菸酒◆環境管制與空污防制

台灣菸酒◆企業管理(含個案分析)

台灣菸酒◆人力資源管理(含個案分析)

115年 - 115 二技統測_護理類 ：解剖生理學#139934(50題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：資訊科#139926(40題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：音樂科#139925(40題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：表演藝術科#139923(40題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：特教資優科#139922(40題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_鑑識科學研究所：自然科學#139921(15題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：體育科#139919(40題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：普通科-英文#139918(10題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：普通科-國文#139916(10題)

115年 - [無官方正解]國立臺灣大學107學年度碩士班招生考試試題 普通生物學(A)#139913(44題)

30. 假設炒六人分青江菜需可食生重的食材 300 克，若青江菜的廢棄率為 10%，炒 30 人分須採購大約多少台斤的青江菜？ (A) 1.7 (B) 2.3 (C) 2.5 (D) 2.8

29. 以下有關烹調的秤量替換，哪一個是正確的？ (A) 一量杯等於 15 湯匙 (B) 一公斤等於 16 兩 (C) 一湯匙等於 3 小匙 (D) 一磅等於 12 盎司

28. 小明到超市買食物，8 兩蝦子 150 元，200 克香菇 100 元，兩種食物的比較何者正確？ (A) 蝦子的單價與香菇相同 (B) 蝦子的單價比香菇便宜 (C) 不同類別無法比較 (D) 蝦子的單價比香菇貴

5.依據中餐烹調檢定規範,請寫出下列食材的洗滌順序:①青椒 2雞蛋 B蝦米 O 榨菜6豬肉 ①鱸魚

4. 綠色蔬菜在 PH 值低的情況下，由於加熱，顏色特別容易由綠色轉為黃棕色，這是因為葉綠素結構中去除了哪一種元素？____________

3. 烹調溫度若偏高，味精會分解成 ____________，反而使鮮味降低，所以宜在起鍋前拌入為佳。

使用教學

講師：LeoNiN

簡介：很長很長的課程描述

國中數學

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中數學

高中國文

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：高中國文

4

描述：4

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描述：5

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描述：6

69.某動物園研究不同種動物感染弓蟲之勝算比（odds ratio）與95%信賴區間如下表，請問那種動物的勝算比在統計學上不具顯著性（p＜0.05）？  (A)老虎 (B)駱駝 (C)大象 (D)袋鼠

36. 多發性外傷病人有骨盆骨折時，請問預估失血量是多少？ (A)250-500 cc (B)500-1000 cc (C)1000-1500 cc (D)1500-4500cc

18.在診斷 X 光球管中，下列何者是固定式陽極靶最常用來散熱的材質？ (A)石墨 (B)銅 (C)鉬 (D)鎢

74.下列有關鮭鱒魚類傳染性造血組織壞死症（infectious hematopoietic necrosis）之敘述，何者錯誤？ (A)為OIE規範表列需檢疫傳染病 (B)主要造成稚魚與幼苗高死亡率 (C)臨床外觀為體色變黑、眼球突出及腹部膨大 (D)造成骨骼肌與鰾嚴重多發局部出血

51. 老師上課時利用 A4 的紙張教導學生利用摺紙的方式認識角度的運算，歷程如下，依步驟摺完後將 A4 紙張攤開(如最右圖)，試問∠d 是幾度？ (A) 112.5 度 (B) 125 度 (C) 135 度 (D) 137.5 度 

二、請完整寫出企業經營中，經典(傳統)的五大管理領域？(共10分)