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教甄◆餐飲管理科

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廢水處理專責人員

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：美容科#139599(53題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：歷史科#139598(36題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：漁業科#139597(52題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：餐飲管理科/觀光事業科#139596(49題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：水產養殖科#139595(59題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：音樂科#139594(44題)

【已刪除】115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：輔導科#139593(77題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：資訊科技科#139592(57題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#139587(40題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#139586(40題)

10. 銅損失是指電機設備導線電阻造成之功率耗，它與何平方成正比。(A)電阻 (B)電壓 (C)電流 (D)電抗 

9. 一般電磁接觸器(電磁開關)所指的a接點是指哪一個接點? (A)常閉 (B)常開 (C)電壓 (D)電流

8. 如下圖，當把S切入，則那個燈立刻連續發亮。反之，把S斷開則延時後才熄滅 (A)燈1 (B)燈2 (C)燈3 (D)燈4

7. 解釋電壓與導線粗細之關係；一度電之標準如何定義。

6. 場效電晶體可以做成哪兩種形式？簡要說明其工作上主要差別？

5. 請說明下圖中原負載1KΩ，若改為大於1KΩ時，會產生何種情況？

企業管理

講師：Terry Tung

簡介：內容主要分三大部份，各章節都有完整講義，試題整理主要近年郵局、經濟部職員、台電雇員、中油雇員、自來水...

天文

講師：steven

簡介：天文學是一門研究天體和發生在宇宙中各種現象的自然科學。它使用數學、物理和化學來解釋它們整體的起源和演...

研究所英文考題全解析

講師：Terry Tung

簡介：研究所英文一次搞定！ 精選台大、成大、政大、交大、師大、中正近年考題，完整分類解析，每題一步步拆解到...

考題

描述：重點

我太難了

描述：太難了

【寄生蟲】學名&俗名、感染期&診斷期、宿主&病媒、疾病、治療

描述：以表格的方式，分章整理了所有國考常見的寄生蟲 內容包括學名&俗名、感染期&診斷期、宿主&病媒、疾病、治療...

67.下列有關預防跌倒團隊專業人員分工的敘述中，何者屬於職能治療師專業的主要貢獻？ (A)改善平衡、感覺覺知及肢體力量 (B)調節呼吸促進放鬆及提高專注度 (C)提供預防跌倒之居家安全建議 (D)運動方案設計

75.某職能治療師經營了一間身心障礙者庇護工場，請問身心障礙者庇護工場其中央主管機關是： (A)衛生福利部社會及家庭署 (B)衛生福利部長期照護司 (C)教育部青年發展署 (D)勞動部勞動力發展署

9 微生物也可能會破壞食物中抑制微生物生長的物質，下列敘述何者錯誤？ (A)黴菌可分解添加於肉品中的苯甲酸 (B)酵母菌具有破壞二氧化硫的功效 (C)乳酸菌可分解乳酸鏈球菌素（nisin） (D)濃縮糖漿中的醋酸菌可破壞其內的呋喃甲醛（furfural）

12 下列何屬微生物菌種易引起果醬腐敗？ (A) Rhodotorula spp. (B) Clostridium spp. (C) Salmonella spp. (D) Bacillus spp.

13 Ames test 使用的沙門氏菌對何種胺基酸具需求性，可以檢測試驗物質是否有致突變的潛在危險？ (A) Glycine (B) Histidine (C) Methionine (D) Phenylalanine

5 甲公司 X1 年 9 月 30 日因倉庫發生火災致所有存貨全部燒毀。截至該日為止銷貨收入及進貨分別 為$360,000 及$276,000。已知 X1 年 1 月 1 日的存貨成本為$180,000，平均毛利率為 25%。試問甲公司本次火災造成之存貨損失為何？(A)$96,000 (B)$132,000 (C)$168,000 (D)$186,000