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28 實施食品安全管制系統之團膳公司,具有中餐烹調技術士證照員工,可以執行下列那一項職責? (A)國內外食品相關法規之研析 (B)食品追溯或追蹤系統之規劃及執行 (C)食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行 (D)食品之良好衛生規範準則相關規定之執行及監督

33 下列有關廚房的空調與照明,何者的條件最佳? (A)廚房溫度 20℃、相對濕度 40%、調理場所工作檯面照明在 150 燭光以上 (B)廚房溫度 20℃、相對濕度 40%、調理場所工作檯面照明在 200 燭光以上 (C)廚房溫度 25℃、相對濕度 50%、調理場所工作檯面照明在 200 燭光以上 (D)廚房溫度 25℃、相對濕度 60%、調理場所工作檯面照明在 150 燭光以上

1 下列何者受細胞外液鈉離子濃度高低的影響最大? (A)靜止膜電位(resting membrane potential) (B)動作電位的去極化(depolarization phase of action potential) (C)閾值膜電位(threshold potential) (D)動作電位的過極化(hyperpolarization phase of action potential)

21 有關公法上自治規章的敘述,下列何者錯誤? (A)地方自治團體得依法律及上級法規之授權,制定自治法規 (B)自治法規經地方立法機關通過,並由各該行政機關公布者,稱自治條例 (C)自治法規由地方行政機關訂定,並發布或下達者,稱自治規則 (D)僅直轄市、縣(市)得制定自治法規

22. 甲、乙與丙共有A地,應有部分各三分之一。關於甲就A地之權利,下列敘述何者錯誤? (A) 甲非經乙與丙之同意,不得以A地設定抵押權於他人 (B) 甲非經乙與丙之同意,不得處分A地 (C) 甲非經乙與丙之同意,不得使用A地 (D) 甲非經乙與丙之同意,不得請求無權占有A地之丁,返還A地於全體共有人

23. 下列關於工作規則之敘述,何者錯誤? (A) 雇主僱用勞工人數在30人以上者,應訂立工作規則 (B) 工作規則應報請主管機關核備後並公開揭示之 (C) 工會不得參與工作規則之訂立 (D) 工作規則違反法令之強制或禁止規定或其他有關該事業適用之團體協約規定者,無效