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食品安全與衛生法規

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捷運◆企業管理及公共行政及運輸管理

115年 - 115 專技普考_消防設備士：消防法規概要#140542(42題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：專業英文#140541(8題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：輪機工程（包括1.柴油機2.鍋爐及壓力容器3.泵、閥4.起錨機、舵機5.冷藏設備6.通風設備7.防止污染設備）#140540(5題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：造船原理（包括1.船型與噸位2.浮力與穩度3.破損穩度及艙區劃分4.駐塢及下水5.結構及強度6.阻力與推進7.運動與操縱）#140539(7題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：輪機檢驗（包括1.材料檢驗2.鍋爐及壓力容器3.主機4.輔機5.軸系及推進器6.泵、閥及管路7.通風及冷藏8.試俥試航9.污染管制）#140538(5題)

115年 - 115 專技高考_驗船師：船體檢驗（包括1.船級2.電銲3.建造時之檢驗4.載重線勘劃5.海上人命安全國際公約6.噸位丈量7.繫船及起貨設備8.現成船特別、定期及臨時檢驗9.國際海上避碰規則10.防止船舶污染國際公約）#140537(9題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品化學#140536(4題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品工廠管理#140535(5題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品微生物學#140534(8題)

115年 - 115-1 專技高考_食品技師：食品加工學#140533(8題)

50.輻射照射處理能抑制根莖類植物的發芽現象,故食品業界經常使用如(A)α-射線 (B)β-射線 (C)γ-射線 (D)微波之類的輻射線。 

49.煙燻中有哪些成份具有防腐作用?(A)甲醛及苯 (B)甲酸及丙酮 (C)甲醛及酚 (D)甲烷及乙醇。

48.有關食品乾燥的敘述,下列何者錯誤?(A)乾燥可去除食品中含有的多量水份 (B)乾燥可防止食品由微生物及酵素所引起的變質 (C)乾燥可輕易使食品中的單層水減少 (D)乾燥可使食品中的水活性降低。

4. 網地通常會經過哪些加工處理程序使網地更適合使用？這些加工處理程序的目的各為何？

3. 請寫出世界三大漁場的海域位置？

2. 何謂潮境？為何該水域大多為良好之漁場？

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國營英文

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2025/09/17 pmtest

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建築師考試

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建築物室內裝修工程管理

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國營聯招(建築類)

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78 有關未來環境變化的敘述，何者為非 (A)技術引進與變遷的速度將更加快速 (B)資訊科技的應用將日益普及 (C)政府對廠商的規範將日益減少 (D)新興社會運動將日益壯大

56 Under Article 185 of R.O.C. Civil Code, liability is______ where the whole or a distinct part of the damage suffered by the victim is attributable to two or more persons. (A) joint and several (B) discrete (C) independent (D) increased

57 Oliver liked to play music extremely loud and it always woke up Mr. and Mrs. Smith at midnight. Oliver was liable to Mr. and Mrs. Smith for______ . (A) trespass (B) nuisance (C) pain and suffering (D) mental distress

58 In certain circumstances, A can be held liable for the torts committed by B simply because B is A’s employee or agent or independent contractor, and despite the fact that injury or damage caused by B’s tort may not have been the result of any fault on the part of A. What is the type of the aforementioned tortious liability？ (A) Contributory liability (B) Vicarious liability (C) Strict liability (D) Joint liability