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17.下列何種診斷設備,未使用自動曝露控制(automatic exposure control)裝置? (A)正子斷層掃描 (B)X光攝影 (C)電腦斷層掃描 (D)乳房攝影

28 證券經紀商所扮演的角色為: (A)對新發行的證券提供評估的價格 (B)根據其本身持 有特定證券的部位進行買賣造市 (C)受理委託執行買賣雙方之間的交易 (D)以本身的 帳戶來買賣證券

56.Parvovirus B19 不會引起下列何種疾病? (A)Sixth disease (B)再生不良性貧血(transient aplastic crisis) (C)純紅血球再生障礙貧血(pure red cell aplasia) (D)胎兒水腫(hydrops fetalis)

44. 關於黴菌毒素(mycotoxins)之敘述,下列何者錯誤? (A) 為黴菌所產生之二級代謝產物(secondary metabolites) (B) 容易出現在高碳水化合物的農產品 (C) 可引起肝臟機能的損害,並可能造成肝硬化或肝癌 (D) 若食品中檢驗出黃麴菌(Aspergillus flavus),即可推斷含有黃麴毒素

45. 有關食材解凍方法的敘述,下列何者錯誤? (A) 流水解凍不宜超過 4 小時 (B) 冷藏解凍是最符合食品安全原則的解凍方法 (C) 20 公斤包裝的冷凍豬肉應置於室溫下緩慢解凍,以免造成產品變質 (D) 未能馬上處理的已解凍食材,應放進冷藏庫暫時保存,並盡速使用完畢

46. 依據食品良好衛生規範準則之規定,雇主應主動辦理在職食品從業人員健康檢查之最低頻率為何? (A) 每年度一次 (B) 每季一次 (C) 每半年一次 (D) 每兩年一次