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17.下列何種診斷設備,未使用自動曝露控制(automatic exposure control)裝置? (A)正子斷層掃描 (B)X光攝影 (C)電腦斷層掃描 (D)乳房攝影

28 證券經紀商所扮演的角色為: (A)對新發行的證券提供評估的價格 (B)根據其本身持 有特定證券的部位進行買賣造市 (C)受理委託執行買賣雙方之間的交易 (D)以本身的 帳戶來買賣證券

56.Parvovirus B19 不會引起下列何種疾病? (A)Sixth disease (B)再生不良性貧血(transient aplastic crisis) (C)純紅血球再生障礙貧血(pure red cell aplasia) (D)胎兒水腫(hydrops fetalis)

45. 有關食材解凍方法的敘述,下列何者錯誤? (A) 流水解凍不宜超過 4 小時 (B) 冷藏解凍是最符合食品安全原則的解凍方法 (C) 20 公斤包裝的冷凍豬肉應置於室溫下緩慢解凍,以免造成產品變質 (D) 未能馬上處理的已解凍食材,應放進冷藏庫暫時保存,並盡速使用完畢

46. 依據食品良好衛生規範準則之規定,雇主應主動辦理在職食品從業人員健康檢查之最低頻率為何? (A) 每年度一次 (B) 每季一次 (C) 每半年一次 (D) 每兩年一次

47. 下列有關冷凍食品採購或驗收之敘述,何者錯誤? (A) 冷凍式貨車運車溫度應維持於零下 10℃以下 (B) 需檢視其溫度控制與日期紀錄表 (C) 肉品顏色偏白可能因貯存過久脫水所致 (D) 外層冰晶偏多可能為產品貯存過程中升降溫差過大所致