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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

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115年 - 115普通考試_農業技術：土壤與肥料概要#141966(4題)

115年 - 115普通考試_農業技術：植物保護概要#141965(5題)

115年 - 115普通考試_園藝：園產品處理及加工學概要#141964(4題)

115年 - 115普通考試_農業行政：農業行政概要#141963(4題)

115年 - 115普通考試_園藝：花卉與造園概要#141962(4題)

115年 - 115普通考試_園藝：果樹與蔬菜概要#141961(5題)

115年 - 115 高等考試_三級_自然保育：保育法規（包括國際公約）#141960(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_自然保育：生物多樣性及自然資源經營管理#141959(10題)

115年 - 115 高等考試_三級_自然保育：保育生物學#141958(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_園藝：花卉學與造園學#141957(4題)

10. 往復泵於出口加裝空氣室(air chamber),其主要目的在於改善何種缺點?(A)過低之出口壓力(B)過低之吸引真空壓力(C)脈動之液體輸出(D)過低之出口流量

9. 若Pi為指示平均有效壓力、A為活塞面積、L為衝程長度與N為引擎轉數,則二衝程公制指示馬力的計算公式為(A)Pi×A×L×N/(75×60)(B)Pi×A×L/(75×60×2)(C)Pi×A×L/(550×60)(D)Pi×A×L/(550×60×2)

8. 噴射式泵內有噴嘴,當動力流體經過時將會導致(A)速率減低,壓力減少(B)速率增加,壓力減少(C)速率減低,壓力增加(D)速率增加,壓力增加

7. 燃油噴射時間之過早及過遲對船舶柴油機有何影響?

6. 何謂柴油機之爆震?又，應如何防止?

5. 何謂船舶蒸汽管的水錘作用(Water Hammer Action)？如何防止其發生？

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講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

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講師：陳耘得

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123

講師：陳耘得

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民法 編債 第 213 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 二 節 債之標的

描述：負損害賠償責任者，除法律另有規定或契約另有訂定外，應回復他方損害發生前之原狀。 因回復原狀而應給付金...

民法 編債 第 214 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 二 節 債之標的

描述：應回復原狀者，如經債權人定相當期限催告後，逾期不為回復時，債權人得請求以金錢賠償其損害。

民法 編債 第 215 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 二 節 債之標的

描述：不能回復原狀或回復顯有重大困難者，應以金錢賠償其損害。

14.通常在產品生命週期的哪一個時期競爭者最多？ (A)導入期 (B)成長期 (C)成熟期 (D)衰退期

2 下列有關共有不動產處分等之敘述，何者錯誤？ (A)共有土地或建築改良物的處分、變更及設定地上權、農育權、不動產役權或典權，應有共有人 過半數及其應有部分合計過半數之同意 (B)共有土地或建築改良物的處分、變更或設定負擔，共有人應事先以書面通知他共有人；如不能 以書面通知時，應依法公示催告之 (C)共有人對共有土地或建築改良物的處分、變更及設定地上權、農育權、不動產役權或典權，對 於他共有人應得之對價或補償，負連帶清償責任 (D)甲乙丙公同共有一筆土地，甲依法得出賣該共有土地時，乙丙得以同一價格單獨優先承購

10. 彩粧系列產品其可能加入之色素，得載明下列何種字樣而為標示 (A)X/Y (B)O/X (C)+\– (D) ≤ 。

72.下列有關第一代 H1 抗組織胺藥的 SAR，何者最不適當？ (A)Ar1 或 Ar2 其中之一以 2-pyridyl 取代 phenyl group，可增加抗組織胺及抗膽鹼活性 (B)X＝CHO，具抗組織胺活性及止吐作用 (C)X＝CH，鎮靜作用小於 X＝CHO 或 N，為常使用的第一代抗組織胺藥 (D)R1 及 R2 以甲基取代，活性大於乙基，當氧化代謝成 2 級或 1 級胺時，抗組織胺活性會降低

49. 有關嬰兒副食品的添加，下列何項建議最不適當？ (A) 一歲以下的嬰幼兒，不可餵食含蜂蜜的食物與飲料 (B) 每次僅添加一種新的副食品，並間隔2～7天再更換新的副食品 (C) 6個月左右的嬰幼兒出現口腔咀嚼動作時，可以開始添加副食品 (D) 給予蔬果時先提供水果，可提高嬰幼兒對蔬菜的接受度

50. 以飲食控制配合運動減重時，運動對能量利用的敘述，下列何者正確？ (A) 短時間高強度的運動，人體都是利用肌肉中的磷酸肌酸（creatine phosphate）來供應能量 (B) 長時間中等強度的運動，人體主要利用脂肪無氧代謝產能的方式來供應能量 (C) 運動強度50～60%最大攝氧量且長時間運動，最有利於脂肪分解產能 (D) 經過3個月的運動訓練，能夠使身體習慣利用脂肪作為唯一能量來源