阿摩線上測驗 登入

最新科目

最新試卷

115年 - 115 臺灣土地銀行年新進人員甄試試題_五職等/證券業務人員、五職等/客服專業人員、七職等/電子金融-數據分析人員、七職等/高資產財管業務企劃人員、七職等/財務金融人員、七職等/建築工程人員、七職等/機電工程人員、七職等/環境管理人員、一般金融人員:國文#144156(2題)

115年 - 115 臺灣土地銀行_職等/甄試類組:五職等/證券業務人員、 五職等/客服專業人員、 五職等/一般金融人員 :綜合科目【含會計學概要、貨幣銀行學概要、票據法概要】#144010(70題)

115年 - 115 勞動部勞動力發展署桃竹苗分署_自辦在職進修訓練甄試參考試題#144003(10題)

115年 - 115 導遊人員及領隊人員評量測驗試題_通用制外語導遊人員(韓語)、專用制外語導遊人員(韓語):外國語(韓語)#143973(80題)

115年 - 115 導遊人員及領隊人員評量測驗試題_通用制外語導遊人員(越南語)、專用制外語導遊人員(越南語):外國語(越南語)#143971(80題)

115年 - 115 導遊人員及領隊人員評量測驗試題_通用制外語導遊人員(馬來語)、專用制外語導遊人員(馬來語):外國語(馬來語)#143969(80題)

115年 - 115 導遊人員及領隊人員評量測驗試題_通用制外語導遊人員(日語)、專用制外語導遊人員(日語):外國語(日語)#143965(80題)

115年 - 115 導遊人員及領隊人員評量測驗試題_專用制外語領隊人員:領隊執業實務及法規(包括領隊技巧、航空票務、急救常識、旅遊安全與緊急事件處理、國際禮儀、觀光法規、入出境相關法規、外匯常識、民法債編旅遊專節與國外定型化旅遊契約、臺灣地區與大陸地區人民關係條例、兩岸現況認識)#143961(50題)

115年 - 115 導遊人員及領隊人員評量測驗試題_華語導遊人員、通用制外語導遊人員:導遊執業法規(包括觀光行政與法規、臺灣地區與大陸地區人民關係條例、兩岸現況認識)#143960(50題)

115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司電務處甄試 第 9 階-技術員-電機:自動控制概要#143959(50題)

最新試題

最新申論題

最新課程

最新主題筆記

最新討論

甲、作文部分:(40 分)        小吃是飲食文化的展現,我們在這些日常美味中,除了嚐到在地食 材以滿足食欲外,也能了解文化脈絡,甚至還能發現歷史留下的痕跡。 一道難忘的小吃,背後往往也深藏著迷人、有溫度的故事。如某篇文章 即寫道:         學生時期特別喜歡買剛出爐、熱呼呼的胡椒餅。沿著鍋邊烘烤的餅 皮格外酥香焦脆,上頭灑滿白芝麻,每口咬下都要有舌頭被燙傷的心理 準備。我通常會先咬開一小塊,讓它散熱、同時也讓麵皮吸取醬汁,再慢 慢咀嚼裡頭的蔥肉餡。胡椒餅內餡有肥、瘦的豬肉,蔥花、大量胡椒粉, 及店家特有的香料祕方。製作方式是以麵團包餡捏成包子形狀,外餅皮 刷上糖水後再撒上芝麻,接著可是一個重要的步驟,就是將一個個揉好 的麵團,快速黏在大型圓柱鐵桶內側,底部早已燒熱柴火,蓋上桶蓋,烘烤而熟。        這樣的製作方式與福建光餅類似,福建沿海自唐朝以來開放海口與 當時的阿拉伯通商,伊斯蘭教遂在此散布開來,帶來中亞常見的貼鍋烤 餅烘焙法,成為胡椒餅的前身。據傳胡椒餅的名稱是誤傳,原稱作「福州 餅」,但閩南語發音類似胡椒餅,恰好肉餡內有「胡椒」入餡,因此「胡 椒餅」這個名稱就在臺灣流傳至今。        請以「成長中難忘的滋味」為題,結合自身吃過小吃的經驗或見聞, 作文一篇,闡述你的感受、觀察與反思。