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23 若一種商業配方產品,其三大營養素醣類:脂質:蛋白質分別占總熱量之百分比為 40: 45: 15,同時並添 加 n-3 脂肪酸及抗氧化營養素,則此配方最適用於何種疾病之病人? (A)肺功能不良 (B)肝膽疾病 (C)胰臟病變 (D)腹部手術

50.對於弱穿輻射,定向等效劑量(directional dose equivalent)應取多少深處組織之等效劑量? (A)0.007公分 (B)0.07公分 (C)0.5公分 (D)1公分

42.對於強穿輻射,周圍等效劑量(ambient dose equivalent)應取多少深處組織之等效劑量? (A)0.007公分 (B)0.07公分 (C)1公分 (D)10公分

3. 烤箱的熱能傳送是利用: (A)傳導 (B)輻射 (C)對流 (D)輻射與對流

複選題39 「『凡事豫則立,不豫則廢』,是《禮記・中庸》裡的一句話,這裡的『豫』是預先的意思。講的是:不論做什麼事,事先做好準備,就能得到成功,不然就會很容易失敗。」 根據上文,下列選項符合文意的是: (A)有時候問題很複雜,答案卻很簡單 (B)計畫的制訂,遠比計畫本身更為重要 (C)確認你是做正確的事情之後再開始,那就絕對不會有錯 (D)計畫,指引我們前進的明燈,是我們贏得成功的時間表 (E)如果有 1 小時拯救世界,應該花 55 分鐘確認問題,再以 5 分鐘尋找解決方案

141. 從業人員洗手在公共衛生上之意義? (A)僅為洗掉其上的髮屑、皮屑 (B)沖洗後身心覺得舒暢 (C)可減少傳播傳染性病原體的機會 (D)只要便後洗手即可,不需每一顧客服務後逐一洗手 。