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營養師(含公職營養師)◆營養學

營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

115年 - 115 高等考試_二級_生物多樣性：生物多樣性科學研究#145832(19題)

115年 - 115 高等考試_二級_機械工程：機械製造學#145831(12題)

115年 - 115 高等考試_二級_衛生行政（一般組）：流行病學與生物統計學研究#145830(14題)

115年 - 115 高等考試_二級_金融保險：貨幣銀行學研究#145829(9題)

115年 - 115 高等考試_二級_各類科：英文#145828(3題)

115年 - 115 高等考試_二級_環境工程：環工單元操作#145827(6題)

115年 - 115 高等考試_二級_生物多樣性：系統分類學研究#145826(11題)

115年 - 115 高等考試_二級_醫學工程：工程數學#145825(11題)

115年 - 115 高等考試_二級_機械工程：內燃機#145824(12題)

115年 - 115 高等考試_二級_農業機械：農業機械學與農業動力學研究#145823(7題)

50. 下列何種遺囑必須遺囑人親自簽名，且不得按指印代替？ (A)口授遺囑 (B)代筆遺囑 (C)公證遺囑 (D)自書遺囑

49. 甲已喪偶，有乙、丙、丁三子。甲於乙結婚時給乙新臺幣(下同)60萬元，於丙創業時給丙60萬元，於丁出國遊學時給丁60萬元。甲死亡時，留有財產240萬元，丁得繼承遺產多少元？ (A) 60萬元 (B) 80萬元 (C) 120萬元 (D) 140萬元

48. 拋棄繼承應於知悉其得繼承之時起，最長幾個月內以書面向法院為之？ (A) 1個月 (B) 2個月 (C) 3個月 (D) 6個月

(二)請列舉一個犯罪理論為例，闡明該理論如何解釋以上三變項之關係。

(一)請分別說明二園所顯示之性別、年齡與機車竊盜犯罪率之關係，並比較二年度之異同。

三、 犯罪學中之古典犯罪理論(Classical Theory of Crime)是犯罪學中重要且最早發生的理論。古典犯罪理論之基本理念、主要內涵及代表人物各為何，請加以說明。(25%)

【警鴿】刑事訴訟法(下)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：深入淺出，帶您了解刑事訴訟法 從刑事訴訟法之基本概念、偵查、起訴，帶您快速瀏覽學說及實務重要觀念

【警鴿】警察偵查犯罪手冊(中)

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簡介：《警察偵查犯罪手冊》是一本全面介紹警用刑事程序的專業書籍，它涉及了從犯罪發生到偵查結案的各個階段和細...

【警鴿】警察偵查犯罪手冊(下)

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初階 外匯

描述：一個月時間看熟兩個科目

幼兒園 教檢：規章

描述：環境限制【幼照法】

運動員慢性腿痛診斷

描述：Magee

13 在會談中諮商心理師常使用「澄清」的技巧以明確個案的陳述，並且藉此獲得較為詳盡的資訊， 請問下列何者是「澄清」的最佳範例？ (A)諮商心理師說：「當他們那樣說的時候，你一定很難過？」 (B)諮商心理師說：「你覺得你心裡想的事情別人好像都知道？」 (C)諮商心理師說：「當你最沮喪的時候，姊姊是最常聽你說話的人？」 (D)諮商心理師說：「你說現在的生活一團糟，指的是怎樣的情形？」

14 依原有合法建築物公共安全改善辦法規定，各類組建築物各改善項目的改善方式，與下列何者無關？ (A)建築物領得建造執照時間 (B)建築物興建完成時間 (C)建築物產權移轉時間 (D)建築物領得變更使用執照時間

17 依建築物公共安全檢查簽證及申報辦法規定，專業機構指派所屬檢查員辦理耐震能力評估檢查作業， 下列敘述何者錯誤？ (A)經初步評估判定結果為尚無疑慮者，得免進行詳細評估 (B)經初步評估判定結果為有疑慮者，應辦理詳細評估 (C)經初步評估判定結果為有疑慮，經申報人檢具投保公共意外責任保險證明者，得免進行詳細評估 (D)經初步評估判定結果為確有疑慮，且未逕行辦理補強或拆除者，應辦理詳細評估

60. 下列加工食品何者並非利用多醣類凝膠形成之特性製造而成？ (A)蒟蒻 (B)果凍 (C)洋菜 (D)豆腐

61. 蛋粉之加工製造，去糖或脫糖處理的最主要目的為： (A)降低蛋液黏度，提高蛋粉之乾燥效率 (B)降低梅納反應，提高蛋粉之色澤品質 (C)降低甜度，提高蛋粉之風味品質 (D)降低結塊反應，提高蛋粉之復水性

62. 紅葡萄酒於發酵過程中，添加偏重亞硫酸鉀的主要目的為： (A)殺死雜菌及穩定色澤 (B)提高鹼度及控制風味 (C)控制凝固沉降及酒石酸、蘋果酸之含量 (D)控制酵母菌的發酵能力 115 年第一次食品品保工程師-初級能力鑑定【公告試題】 第二科：食品科學概論 考試日期：115 年 05 月 23 日 第 12 頁，共 12 頁 答案 題目