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27下列食品用塑膠材料耐熱性最好的是: (A)高密度聚乙烯(HDPE) (B)低密度聚乙烯(LDPE) (C)聚丙烯(PP) (D)聚苯乙烯(PS)

23 有關病原性沙門氏菌之特性敘述,下列何者錯誤? (A)格蘭氏陰性,兼性厭氧菌 (B)人畜共通傳染病 (C)屬於感染型細菌食物中毒 (D)菌體抗熱能力佳,不易加熱殺滅

25 關於廚房設計之形狀,下列敘述何者正確? (A)正方形廚房適宜作為大量膳食製備的廚房 (B)理想廚房形狀以長:寬=1:5~1:6 較易安排作業流程 (C)可由寬側進行進貨、驗收及貯存等作業流程,長側連接餐廳或出貨區 (D)正方形廚房在空間的利用較長方形佳,而長方形廚房較利於安排作業流程

14 甲教唆乙行竊,乙赴現場行竊過程中,因被發覺轉而為強盜行為,下列敘述何者正確? (A)甲應論以強盜罪之教唆犯,乙應論以竊盜罪之正犯 (B)甲、乙應論以強盜罪之共同正犯 (C)甲、乙應論以竊盜罪之共同正犯 (D)甲應論以竊盜罪之教唆犯,乙應論以強盜罪之正犯

15 關於共同正犯的概念,下列敘述何者錯誤? (A)賭博罪應有二人以上行為人為之,屬於對向犯 (B)傷害罪得由單一行為人為之,亦得二人以上共同為之,屬於對合犯 (C)參與犯罪結社罪應有二人以上共同參與犯罪,屬於必要共同正犯 (D)殺人罪得由單一行為人為之,亦得二人以上共同為之,屬於任意共同正犯

48下列何者不具備「審議式民主」(deliberative democracy)內涵的公共參與模式?(A)公民會議(B)參與式預算(C)世界咖啡館(D)簽署請願書