阿摩線上測驗 登入

最新科目

最新試卷

最新試題

最新申論題

最新課程

最新主題筆記

最新討論

26 下列有關中華藥典與美國藥典所登載高溫熾灼實驗的敘述,何者錯誤? (A)熾灼減重檢查法(loss on ignition)不等於熾灼殘渣檢查法(residue on ignition) (B)有機化學藥物做熾灼殘渣檢查 (C)生藥做總灰分(total ash)測定 (D)有機化學藥物也需做酸不溶性灰分(acid-insoluble ash)檢查

32 下列何者能顯示二氧化矽(silica)存於灰分? (A)總灰分(total ash)測定法 (B)酸不溶性灰分(acid-insoluble ash)測定法 (C)熾灼殘渣檢查法(residue on ignition) (D)熾灼減重檢查法(loss on ignition)

90.青帆港位於本島下列何方向?(A)東方(B)西方(C)南方

8 採購包裝食品應注意食品標示,下列敘述何者錯誤? (A)外包裝及小包裝皆須完整標示 (B)應標示含基因改造食品原料及過敏原食品 (C)蛋白質、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、糖、膳食纖維標示單位為公克 (D)不論包裝食品或散裝食品國內通過農產品生產驗證者,應標示可追溯之來源

9 為確實掌握庫存狀況,應實施盤點,下列何者錯誤? (A)盤點若發現食材快到期,應優先撥發使用 (B)盤點可瞭解食品現存量,避免缺貨 (C)盤點可選在庫存量低時,省時省力 (D)考量高單價食材成本,應每日盤點

7.自動化分析儀中,會使用拋棄式反應容器和比色管,在分析過程中那些部分最常導致分析物的殘留? (A)sample loading (B)pipetting system (C)peristaltic pump (D)reagent delivery system