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台鐵◆勞工健康相關法規（含勞工健康保護規則、女性勞工母性健康保護實施辦法等）

專技◆公共衛生師◆衛生法規及倫理

專技◆公共衛生師◆生物統計學

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_資訊： 1 .計算機原理 2 .網路概論#146946(50題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_政風：1 .刑法 2 .刑事訴訟法#146945(8題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_統計資訊：1 .統計學 2 .巨量資料概論#146943(50題)

【已刪除】115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_資通安全： 1 .資通安全管理 2 .資通安全防護技術#146941(0題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_不動產與城鄉環境學系：測量#146940(7題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_金融與合作經營學系：經濟學#146932(7題)

115年 - 115 國立臺北大學_碩士班一般入學考試試題_不動產與城鄉環境學系：地理資訊系統#146931(4題)

【已刪除】115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_國貿：2 .國際貿易法規及實務#146929(0題)

115年 - [非官方正解]115 115 自學進修普通型高級中等學校畢業程度學力鑑定考試試題：英文科#146925(40題)

115年 - 115 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_國貿：1 .政府採購法規 2 .商事法#146923(50題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

調劑學_歷屆國考題整理

講師：小笨蛋

簡介：本課程適合藥師第二階段考試 整理範圍：112-1~115-2專技高考-調劑學與臨床藥學 僅題目分章節整理，詳解請另...

藥物治療學_歷屆國考考題整理

講師：小笨蛋

簡介：本課程適合藥師第二階段考試 整理範圍：112-1~115-2專技高考-調劑學與臨床藥學 僅題目分章節整理，詳解請另...

【社工師考試】人類行為與社會環境｜考試重點｜答題技巧

講師：社工師考試｜考試重點｜答題技巧

簡介：｜社工師考試榜眼 ｜現職司法領域工作者 ｜臺大法律系及社工系雙主修畢業 ｜如何使用這份筆記？ 　　這份筆...

刑法（違法性）

描述：阻卻違法（概說）

刑法（正當防衛）

描述：主觀、客觀（構成要件）

101

描述：?

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

9 根據我國法規，下列何種食品必須檢測阪崎腸桿菌（Cronobacter spp.；Enterobacter sakazakii）？ (A)鮮乳 (B)嬰兒配方奶粉 (C)發酵乳 (D)乾酪（cheese）

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

15.導遊帶團時因天氣因素突遇大雨，必須即時調整行程，引起部分團員不滿。這反映下列何種服務特性？(A)無形性(B)異質性(C)不可分割性(D)易滅性

16.旅行社為提升顧客體驗，重新設計遊客服務機制，確保每位顧客從預訂、抵達到結束行程都能享受到高效率與順暢的服務。這是屬於下列行銷組合中的那一項？(A)實體環境(Physical Evidence)(B)流程(Process)(C)人員(People)(D)推廣(Promotion)