所屬科目：研究所、轉學考(插大)◆生物化學
1. 6N HCl
2. 2-Mercaptoethanol
3. Ninhydrin
4. Urea
二、請畫出3個aromatic amino acids的結構並說明其特性。(15分)
三、哺乳動物體內的脂肪堆積為能量儲藏的一種方式，脂肪細胞會合成大量的三酸甘油酯(triacylglycerols)以作為不時之需，皮下組織與腹腔中具有多數脂肪細胞可以合成並堆積脂肪於這些組織中，過多的脂肪堆積造成肥胖與其相關疾病。在動物肉品油脂的控制上，近來瘦肉精萊克多巴胺(ractopamine)成為一熱門話題，ractopamine是一種-adrenergic agonist，試說明此類賀爾蒙對於脂肪堆積的影響與脂肪代謝作用機轉。(15分)
四、脂質進入肝臟後可以依循不同途徑代謝成為哪些產物？(15分)
五、Acetyl-CoA是在肝臟中透過-oxidation產生，糖尿病酮酸血症(DKA；diabetic ketoacidosis)在糖尿病裡是一種嚴重的急性的併發症。然而在醣類缺乏或攝取不足、利用不佳、長期饑餓或攝取過量的情況時，脂質就會產生異常的代謝，acetyl-CoA過多的生成會導致ketone bodies，病情嚴重會導致死亡，請描述致病機制。(20分)
1. Monoclonal antibodies
2. SDS-Polyacrylamide gel electrophoresis
3.Ubiquitin
4. Epidermal Growth Factor
5. Plasma derivatives
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