( )50.餐具之人工洗滌程序為何: (A)殘除留物預洗沖洗餐具分類與堆疊消毒清洗滴乾/烘乾。 (B)刮除殘除留物餐具分類與堆疊預洗清洗沖洗消毒滴乾/烘乾。 (C)滴乾/烘乾消毒沖洗清洗預洗餐具分類與堆疊刮除殘除留物。 (D)刮除殘除留物餐具分類與堆疊沖洗清洗預洗消毒滴乾/烘乾。