1. 下列何種膳食纖維不溶於水，且不是由單醣組成的多醣類？
(A) 纖維素 (cellulose)
(B) 半纖維素 (hemicellulose)
(C) 木質素 (lignin)
(D) 果膠 (pectin)

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3909487