1. 有關我國之食品追溯追蹤制度，下列敘述何者最接近法規之要求？ (A) 所有建立追溯追蹤系統之食品業者，須以書面及電子化方式留存相關生產製程之紀錄，並應將相關資訊上傳至「食品追溯追蹤管理資訊系統(非追不可)」 (B) 所有應建立追溯追蹤系統之食品業者，須以書面或電子化方式留存相關生產製程之紀錄，並應將相關資訊上傳至「食品追溯追蹤管理資訊系統(非追不可)」 (C) 所有建立追溯追蹤系統之食品業者，須以電子化方式留存相關生產製程之紀錄，並應將相關資訊上傳至「食品追溯追蹤管理資訊系統(非追不可)」 (D) 所有應建立追溯追蹤系統之食品業者，須以電子化方式留存相關生產製程之紀錄，並得將相關資訊上傳至「食品追溯追蹤管理資訊系統(非追不可)」