104. 供應商的選擇不宜
(A)能選擇能滿足大部採購食材
(B)供應的穩定性
(C)有HACCP 或 ISO22000 認證廠商
(D)選擇單一特定廠商 。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3797603

詳解 (共 1 筆)

#7626151
本題考的觀念 本題考的是餐飲業採購管理中...
(共 817 字，隱藏中）
前往觀看
0
0