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國中技藝-餐旅職群
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112年 - 112 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題題 1 及專班101-150#113074
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114.下列何者是餐後冷飲所配用的餐具
(A)茶匙
(B)甜點匙
(C)冰茶匙
(D)咖啡匙 。
答案:
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統計:
A(2), B(1), C(7), D(0), E(0) #3059874
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7108050
題目解析 這道題目考查的是餐後冷飲所配...
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2. 下列何者是餐後冷飲所配用的餐具 (A)茶匙(B)甜點匙(C)冰茶匙(D)咖啡匙。
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114.下列何者是餐後冷飲所配用的餐具 (A)茶匙 (B)甜點匙 (C)冰茶匙 (D)咖啡匙 。
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2. 下列何者為餐後冷飲所配用之餐具? (A)茶匙 (B)甜點匙 (C)冰茶匙 (D)咖啡匙 。
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114.下列何者是餐後冷飲所配用的餐具(A)茶匙(B)甜點匙(C)冰茶匙(D)咖啡匙。
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114.下列何者是餐後冷飲所配用的餐具 (A)茶匙 (B)甜點匙 (C)冰茶匙 (D)咖 啡匙 。
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115.下列何者非餐巾的別稱? (A)席巾 (B)桌巾 (C)茶巾 (D)口布 。
#3059875
116.口布的功能或使用時機,何者不正確? (A)係防止食物掉落衣物 (B)可以口布一角輕 擦嘴角 (C)可用於擦手 (D)可用於擦拭餐具 。
#3059876
117.餐具中那一種不屬於金屬類 (A)餐刀 (B)餐叉 (C)餐巾 (D)餐匙 。
#3059877
118.擺設餐刀時,刀刃應朝 (A)上 (B)下 (C)左 (D)右
#3059878
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