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技檢◆烘焙食品-丙級
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無年度 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 01:產品分類#20411
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12. 蛋糕依麵糊性質和膨大方法的不同可分為?
(A)二大類
(B)三大類
(C)四大類
(D)五大類。
答案:
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統計:
A(7), B(216), C(16), D(5), E(0) #783935
詳解 (共 1 筆)
10902應屆上榜護理師
B1 · 2023/09/27
#5937234
蛋糕依麵糊性質和膨大方法的不同可分:1....
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私人筆記 (共 1 筆)
10902應屆上榜護理師
2023/09/27
私人筆記#5469130
未解鎖
蛋糕依麵糊性質和膨大方法的不同可分:1....
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